Os
árabes ensinaram o paulistano a comprar e vender!
Como
negociar e até ensinaram os paulistanos a apreciar a sua
cozinha.
Hoje São Paulo tem vários restaurantes que fazem essa comida
maravilhosa.
São
esfihas, kibes cru ou recheados assados, tabuli, charutinho de folha de uva ou
couve,
homos,
beringela ao molho de gergelim , coalhada seca , arroz marroquino e tantos
outros
Viva os imigrantes
árabes paulistanos!!!
Um
Particular:
Eu,
paulistana da gema , descendente de italianos por parte de mãe e indígenas
por
parte de pai
faço
todas essas comidas.Estão servidos?
Isto
é São Paulo!
Marilene
Laurelli Cypriano
São Paulo
do Século XX